Дар хушки карам чӣ қадар калория ва чӣ қадар сафеда мавҷуд аст ва чӣ тавр он ба парҳез мувофиқат мекунад

Пирӯза яке аз он меваҳоест, ки одамон дар мавсим ё ба кило мехӯранд ё онро комилан нодида мегиранд. Рақамҳо оддӣ мебошанд: як шолӣ тару тоза кам калория дорад, дар ҳоле ки як шолӣ шакар аст, ки дар давоми даҳ сония нопадид мешавад. Дар ин ҷо маҳз он чизест, ки дар ҳар як ва чӣ тавр ба он мувофиқ ба истеъмоли ҳаррӯзаи худ.

Калорияҳо: гулӯлаҳои тару тоза

Аз 100 грамм хушки тару тоза шумо тақрибан:

• 46 ккал
• 11,4 г карбогидратҳо, ки аз он тақрибан 10 г шакар
• 1,4 г нахи нах
• 0,7 г сафеда
• 0,3 г равған

Як гулӯлаи миёна 60-70 г вазн дорад, бинобар ин 28-32 ккал- Бале, ман ҳам ҳамин хел. Як даста панҷ дона чормағз (тақрибан 330 г) тақрибан 150 ккалро ташкил медиҳад. Барои муқоиса, 100 г себ 52 ккал ва 100 г банан 89 ккалро ташкил медиҳад. Ширмҳои тару тоза дар поёни миқёси калорияҳо ҷойгиранд ва аз ҳад зиёд истеъмол кардани онҳо душвор аст: ним кило ҳанӯз ҳам танҳо 230 ккал аст, аммо он ҳамчунин ним кило ғизо дар меъда аст.

Шурбоҳои гулдӯзӣ қиссаи дигар аст.

Хушконидани он 80% обро аз даст медиҳад, бинобар ин 100 г г. 240 ккал, 64 г карбогидрат (тақрибан 38 г шакар) ва 7 г нахи. Як гулӯла 9-10 г аст, бинобар ин тақрибан 24 ккал- Бале, ман ҳам ҳамин хел. Мушкилот дар он аст, ки 15 калорияи он дар як қаҳва боқӣ мемонад ва шумо инро намефаҳмед, ки 360 калория аст, ки як хӯроки пурра аст. 4-6 дона (100-145 ккал) ҳисоб кунед ва халтаро ба шкаф баргардонед.

Сафедаҳо: асосан ҳеҷ

Як гулӯлаи тару тоза дорад 0,7 г сафеда дар 100 г, як гулчанбар 2,2 г. Як дона шолӣ ба шумо ним грамм медиҳад. Барои гирифтани 20 г сафеда аз слива миқдори ки дар як хӯроки муносиб шумо бояд наздик ба 3 килограмм аз онҳо ва зиёда аз 1300 ккал. Ин имкон надорад.

Аз ин рӯ, хушкии хунин ба миқдори сафедаҳои шумо дохил намешавад. Агар шумо онҳоро ҳамчун хӯроки хӯрокхӯрӣ бихӯред, манбаи сафедаро ҳамроҳ кунед:

• 200 г йогурт ё скири юнонӣ 18 18-20 г сафеда
• 100 г панир 11-13 г сафеда
• 30 г хокаи сафеда дар об 22-25 г сафеда
• 30 г минда 6 г сафеда, вале инчунин 170 ккал, бинобар ин буҷет барои он

Олакӣ ва сорбитол

Дар ҳар 100 г гурбаҳои хушкии кабуд тақрибан 7 г нахи ва тақрибан 15 г сорбитол мавҷуданд. Сорбитол спирти шакарӣ буда, обро ба рӯдаҳо мекашад ва аз ин рӯ, шолӣ барои заҳролудшавӣ кӯмак мекунад. Дар озмоишҳо аз дози 100 г дар як рӯз (10-11 г) зиёда аз се ҳафта.

Агар шумо аз сифр ба 100 грамм парвоз кунед, шумо бадании ва таназзул пайдо мекунед. Аз ин ҳам амалӣтар: бо 4 шӯрбои лой дар як рӯз оғоз кунед ҳадди аққал 2 литр об, онро 5 рӯз нигоҳ доред, пас агар лозим бошад, афзоиш диҳед. Одамони гирифтори синдроми рӯдаи хашмгин аксар вақт ҳатто дар миқдори ками сорбитол тоқат намекунанд.

Чӣ тавр он ба парҳез мувофиқат мекунад

Дар ҳолати камбуди ғизо, хушки тару тоза фоиданок аст, зеро шумо барои кам кардани калорияҳо миқдори зиёди ғизо мегиред. Якчанд роҳҳои мушаххас барои ба онҳо дохил шудан:

• Хӯроки ночиз: 300 г сливаҳои тару тоза (140 ккал) бо 150 г skyr (90 ккал, 15 г сафеда) 230 хӯроки нозуки 230 ккал, ки шуморо дар ҳақиқат нигоҳ медорад.
• 45-60 дақиқа пеш аз машқ: 2-3 дона шолӣ (60-90 ккал) ё 3 дона шолӣ (70 ккал). Агар ин қадар зиёд бошад, нахзати шумо дар ҳолати сеюми ситорагӣ ба шикамҳоятон меафтад.
• Баъди омӯзиш: 5 шӯрбои карам (120 ккал, 30 г карбогидрат) дар баробари 30 г сафеда осон ба даст, вақте ки шумо иштиҳо нест.
• Дар як қисми калон: Шурбаҳо роҳи бедарди илова кардани 200-300 калория дар як рӯз бе эҳсоси пур шудан мебошанд.

Қоидае, ки амал мекунад: меваҳоро дар 15-20% калорияҳои рӯзона- Бале, ман ҳам ҳамин хел. Дар 2400 ккал, ки 350-480 ккал аст, тақрибан 400 г сливаҳои тару тоза илова бар як порчаи меваи дигар. Ҳар чизе, ки аз ин болотар бошад, фазои барои сафедаҳо пешбинишударо мехӯрад.

Мамруз, компот ва коньяк

Маҳсулоти хонагӣ бе шакар иловашуда 200-250 ккал дар 100 г; як қошуқи хӯрокӣ 20 г, яъне 40-50 ккал аст. Намудҳои харидашуда бо шакар ба 270 ккал мерасанд. Компот фиребгар аст мева хуб аст, аммо 100 мл сироп 15-20 г шакар дорад, бинобар ин онро холӣ кунед. Шӯрбои шӯрбо дар 40% тақрибан 220 ккал дар 100 мл; як зарбаи 50 мл 110 ккал бо нул ғизо дорад ва спирт дар миқдори калонтар барқароршавиро пас аз омӯзиш суст мекунад.

Сафеда дар хун

Нишондиҳандаи гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомикии гликомики гликомики гликомики гликомики гликомики гликомики гликомики гликомики гликомики гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми гликоми г. Ин маънои бемаҳдудро надорад: 100 г сливаҳои тару тоза тақрибан 10 г шакарро ташкил медиҳад. Агар шумо диабети навъи 2 дошта бошед, амали амалӣ 2-3 сливаи тару тоза бо манбаи сафеда ё равған аст, пас глюкозаро санҷед 90 дақиқа баъд ба ҷои эътимод ба миз, ба ҷавоби худ дидан.

Интихоби байни 100 г сливаҳои тару тоза ва 100 г сливаҳо байни 46 ва 240 ккалро интихоб мекунад. Ҳамон растаниҳо, панҷ маротиба зиёдтар.

Кай ба духтур муроҷиат кардан лозим аст?

• Қалдирии давомдор зиёда аз 3 ҳафта бо вуҷуди 25-30 г нахи раг ва 2 литр об дар як рӯз.
• Хун дар фарш, фарши сиёҳ ё талафоти нохостаи 5 кг ё бештар дар давоми чанд моҳ ин озмоиши парҳез нест, ҳоло равед.
• Шумо бемории раг доред: 100 грамм шолӣ тақрибан 730 мг калий дорад, ки агар шумораи шумо маҳдуд бошад, ин рақами ҷиддӣ аст.
• Агар шумо варфарин истеъмол кунед: дар ҳар 100 г 60 мкг витамини К мавҷуд аст. Шумо набояд аз онҳо канорагирӣ кунед, аммо ҳафта ба ҳафта истеъмоли онҳоро мунтазам нигоҳ доред ва ба духтур хабар диҳед.
• Хӯрдан дар лаб, гулӯ ва забон пас аз хӯрдани гулӯлаҳои тару тоза одатан синдроми аллергияи даҳонӣ, реаксияи салиб бо тозагиҳои бутта. Агар дар рӯйи шумо шиддат ё мушкилиҳо пайдо шаванд, онро ҳамчун ҳолатҳои фавқулодда табобат кунед.

Нусхаи кӯтоҳ

• Шолӣ тару тоза: 46 ккал ва 0,7 г сафеда дар 100 г; як сливаи миёна тақрибан 30 ккал дорад.
• Шолӣ: 240 ккал дар 100 г, тақрибан 24 ккал дар як аз 4-6 ҳисоб кунед, аз халта нахӯред.
• Сафеда кам аст, бинобар ин онҳоро бо йогурт, панир ё хокаи сафеда ҳамроҳ кунед.
• Барои сармоядорӣ, дар як рӯз 4 пиёла ва 2 литр обро истеъмол кунед, агар лозим бошад, то 100 г.
• Меваҳоро дар 15-20 фоизи калорияҳои рӯзона нигоҳ доред; варзиш ва коньяк муҳим аст ва онҳо гарон мебошанд.