Чӣ тавр дар менюи тарабхонаҳо калорияҳоро ҳисоб кардан мумкин аст?

Бисёр тарабхонаҳо калорияҳоро дар паҳлӯи нарх чоп мекунанд, аммо ин рақам кам маъно дорад. Баъзан он мустаҳкам аст, баъзан он 300 ккал кам мекунад ва аксар вақт он чизеро тасвир мекунад, ки дар асл ба мизи шумо намерасад. Ин аст чӣ тавр онро хондан мумкин аст ва чӣ тавр ба ҳисоб кардани як пластина вақте ки шумораи умуман нест.

Аввал санҷед, ки рақам ба чӣ ишора мекунад.

Арзиши номбаршуда қисми хӯрокро тавре ки тарабхона муайян мекунад, на табақро дар назди шумо тавсиф мекунад. Се доми маъмул:

• Арзишҳо дар 100 г. Агар дар меню 250 ккал дар 100 г гуфта шуда бошад ва шумо 300 г стейк гиред, ин 750 ккал аст, на 250.
• Ҷонибҳо алоҳида ҳисоб карда мешаванд. 320 ккал синаи мурғ то он даме ки шумо 200 г картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картошкаи картоши картошкаи картоши картоши картоши картошкаи картошкаи картоши картоши картоши картоши картошкаи картошичачачачачача
• Дастархонҳои муштарак. Барои пицца, табақҳо ва гриллҳои омехта, рақам баъзан барои тамоми чиз ва баъзан барои як порча ё барои як нафар аст. Ин фосила ба осонӣ ду баробар зиёд мешавад.

Ин рақамҳо то чӣ андоза дақиқанд?

Вақте ки муҳаққиқон меъёрҳои хӯрокҳои тарабхонаро меёбанд, натиҷаҳо одатан чунин мебошанд: 15 то 25 фоиз аз арзиши номбаршуда ва аксар вақт аз пасттар. Бадтарин гунаҳкорон хӯрокҳои нозук, хӯрокҳои қуръакашида ва макарон мебошанд, зеро равған ва андозаи қисмҳо аз ошпаз ба ошпаз мегузаранд.

Қоидаи амалӣ: тақрибан илова кунед 20 фоиз ба ҳар чӣ дар меню гуфта мешавад. Агар 600 ккал бошад, 6007750 ккалро пешбинӣ кунед. Агар он ба рӯзи шумо мувофиқат кунад, фармоиш диҳед.

Вақте ки меню рақам надорад

Пас шумо онро бо даст тахмин мекунед. Ин дақиқ нест, аммо он дар 101515 фоиз аст, ки барои қабули қарор кофӣ аст.

Воситаҳои ченкунӣ, ки ҳамеша бо худ мебарӣ

• Дасти бе ангушт = 100120120 г гӯшт ё моҳӣ = 150250250 ккал вобаста ба буридани ва усули пухтан.
• Дасти бо капус = тақрибан 150 г биринҷ ё макарон пухта = тақрибан 200 ккал.
• Ангушт = тақрибан 30 г панир ё равған = 10030130 ккал.
• Миқдори миқдори хӯрок равған (15 мл) = 120 ккал; майонез = тақрибан 90 ккал; кетчуп = тақрибан 20 ккал.

Пас ба тарзи пухтупаз назар андозед. Ҳамон мурғ дар нон ва қирғиз оварда мешавад 150250250 ккал зиёдтар аз он ки ба шӯрбои он бипазиранд. Калимаҳое ба монанди кремӣ, ширин, шишагин, бодиринг ва бодиринг ҳама маънои илова кардани чарб ё шакарро доранд.

Рақамҳое, ки бояд аз ёд гиранд

• Бургери маъмулии тарабхона бо панир: 7509950 ккал, пеш аз картошкаи картошкаи картошкаӣ
• Қисми калони картошкаи картошка, 200 г: 6006650 ккал
• Пиццаи сирпиёзӣ ва щук 32 см: 1100141400 ккал
• 150 г мурғ, салат ва 200 г картошкаи пухта: 4505550 ккал
• Салолаи қайсар бо матоъҳои пурра: 550800800 ккал, танҳо бандҳо аксар вақт 250400400 ккал
• Як пиёла пиво 2002220 ккал, 200 мл шароб тақрибан 170 ккал, як латтеи калон 180250250 ккал

Чӣ тавр фармоиш додан бе тамоми шом математика кардан

1. Буҷа гузоред пеш аз он шумо менюро кушоед: 500700700 ккал барои хӯроки муқаррарӣ, 800900900 ккал агар ин хӯроки асосии рӯз бошад.
2. Аввал сафедаро интихоб кунед. 150200200 г гӯшт, моҳӣ ё маҳсулоти баҳрӣ ба шумо 355050 г сафеда медиҳад ва шуморо дар давоми 344 соат сер мекунад.
3. Аз он ҷо соус ва сосиси иловагӣ пурсед. Ду қошуқи хӯрок дар ҷои панҷ 150-300 ккал бе дигар тағйирот сарфа мекунад.
4. Ҷонибро иваз кунед. Қурбоқи қирғиз ба картошкаи пухта, биринҷ ё салат 250-400 ккал сарфа мекунад.
5. Нӯшокиҳоро бо об ё чойи бечарошёна нигоҳ доред. Ду пиво бо хӯроки шом зиёда аз 400 ккал аст, ки шумо ҳатто онро пай намебаред.

Агар шумо тамрин кунед

Як хӯроки хӯрокхӯрӣ ҳеҷ чизро бартараф намекунад. Агар шумо дар як рӯз 4 маротиба хӯрок бихӯред, ин 28 маротиба дар як ҳафта аст; яке аз онҳо бо 1000 ккал миёнаи ҳафтаинаи шуморо дар як рӯз 305050 ккал тағйир медиҳад. Мушкилот вақте сар мешавад, ки хӯрокхӯрӣ дар берун 3-4 маротиба дар як ҳафта сурат мегирад, зеро ин 1500-2500 ккал зиёдатӣ аст.

Як хӯрок як ҳафтаро вайрон намекунад. Одати фармоиш додан чунин аст.

Агар хӯрок дар наздикии ҷаласа бошад, онро дар атрофи 304040 г сафеда ва равғани миёна нигоҳ доред ва ҳадди аққал 2 соат пеш аз гирифтани бар пуршуда гузоред.

Кай ба духтур муроҷиат кардан лозим аст?

• Шумо доред диабети қандӣ ё истифодаи инсулин: Шумо бояд аз ҳисоби карбогидратҳо бештар назар ба калорияҳо машғул шавед ва онро бо духтур ё диетолог муайян кунед.
• Шумо доред бемории гурда, ҷигар ё қалмоқ, ё ҳомиладор ҳастед: эҳтиёҷоти ҳаррӯза ва маҳдудиятҳои шумо аз маслиҳатҳои умумӣ фарқ мекунанд.
• Шуморидан ба як мағзи сар: аз берун баромадан худдорӣ мекунед, пас аз хӯрок хӯрдан худро гунаҳкор ҳис мекунед ё бо машқҳои иловагӣ ё тозакунӣ ҷуброн мекунед. Ин вазифаи духтур ё психолог аст, на калькулятор.
• Шумо бе кӯшиш вазни худро кам мекунед. 5 фоизи вазни бадан дар давоми 6 моҳ- Бале, ман ҳам ҳамин хел.

Нусхаи кӯтоҳ

• Санҷед, ки оё ин рақам барои ҳар 100 г, барои ҳар як қисм ё барои як табақи муштарак аст.
• Ба арзиши номбаршуда тақрибан 20 фоиз илова кунед ва дар атрофи он нақша кунед.
• Агар шумора набошад, дасти худро истифода баред: Дастаи гӯшт 100120120 г, дастаи канори 150 г, як қошуқи равғани 120 ккал.
• Соус дар канори илова як табодули канори 300600600 kcal бе даст додани табақ сарфа мекунад.
• Миёнаи ҳафтаро ба назар гиред, на як табақро.