Равғани ангур: Калорияҳо, сафедаҳо ва чӣ гуна онҳо ба ғизои шумо мувофиқанд

Тухм яке аз он меваҳоест, ки одамон аз он комилан канорагирӣ мекунанд, зеро онҳо пур аз шакар, ё аз як коса дар назди телевизор бихӯред, то он ки коса холӣ шавад. Ҳардуи ин тарзҳо маънои онро надоранд. Инҳо рақамҳои воқеӣ ва чӣ гуна онҳоро ба парҳези худ дохил кардан мумкин аст, агар шумо машқ кунед.

Дар ангур чанд калория мавҷуд аст

Ба ҳар 100 грамм ангурҳои тару тоза (тафовут байни сабз ва сурх ночиз аст):

• 69 ккал
• 16 г карбогидрат, ки аз он тақрибан 15 г шакар оддӣ аст
• 0,9 г нахи нах
• 0,7 г сафеда
• 0,2 г равған
• тақрибан 190 мг калий ва 14 микрограмм витамини К

Барои тарҷумаи он ба чизе, ки шумо метавонед бидуни миқёс тасаввур кунед: як ангурҳои калон вазни 8-10 грамм, хурдтар 5-6 грамм. Як дастаи тақрибан панҷдаҳ ангур тақрибан 100-120 грамм, яъне 70-85 ккалро ташкил медиҳад. Дар як косаи 300 грамм шумо дар бораи 210 ккал - баробар ба ду порча нон бо ним tablespoon равған.

Равғани хушк хӯрокҳои комилан дигар аст.

100 грамм тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми тухми ту ту тухми ту ту ту ту ту ту тухми ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту ту 299 ккал, 79 г карбогидрат ва 3,1 г сафеда. Об рафт, шакар монд. Як дастаи 40 грамм қариб 120 ккал дорад ва дар давоми даҳ сония нопадид мешавад. Қоидаи амалӣ: аз як коса ангурҳои тару тоза бихӯред ва ангурҳои хушкро бо як қошуқ чен кунед.

Сафедаҳо: дар асоси ангур ҳеҷ чиз вуҷуд надорад

0, 7 г сафеда дар 100 г маънои онро дорад, ки шумо ба тақрибан 2,9 килограмм аз ангур ба 20 г сафеда расидан - ва қариб 2000 ккал бо он. Дар қисми сафедаи нақшаи шумо ангур ягон нақш надорад. Ба онҳо ҳамчун манбаи карбогидрат, калий ва об муносибат кунед ва ба он ҷо бас кунед.

Агар шумо бардоред, ҳадаф 1,6-2,2 г сафеда дар як килограмми вазни бадан аст. Барои шахси 80 кг, ки дар як рӯз 128-176 г аст, дар 3-4 хӯроки 30-45 г тақсим кунед. Тухм ба ин кор кӯмак намекунад, вале хуб меистад. дар паҳлӯ чизе, ки мекунад:

• 200 г ангур (138 ккал) + 200 г йогуртҳои 0% юнонӣ - тақрибан 20 г сафеда, дар маҷмӯъ 260 ккал
• 150 г ангур (104 ккал) + 30 г минда - 6 г сафеда, 275 ккал дар маҷмӯъ, хӯроки хуб пеш аз фосилаи тӯлонӣ байни хӯрокхӯрӣ
• 150 г ангур бо хӯроки 150 г синаи мурғ - тақрибан 46 г сафеда аз гӯшт, ки ангур танҳо 100 ккал карбогидрат илова мекунад

Шакар, индекси гликоми ва оё ангур шуморо фарбеҳ мекунад

Нишондиҳандаи гликемии ангур тақрибан 53-59 аст, ки миёна аст ва бори гликемии як порсияи 120 г тақрибан 9-11, ки паст аст. Сабаб дар он аст, ки 80% вазни он об аст. Ҳеҷ як хӯрок ба шумо фарбеҳӣ намедиҳад; зиёдати калорияҳо дар давоми ҳафта ба шумо фарбеҳӣ медиҳанд. Мушкили аслӣ бо ангур шакар нест - он аст, ки онҳо қариб ки ягон чизро нагз кардан лозим аст ва қариб ки ҳамчун хӯрок қайд карда намешавад: 400 грамм дар панҷ дақиқа нопадид мешавад ва ин 276 калория аст, ки шумо ҳеҷ гоҳ пай намегиред.

Ин ҳалли механикӣ аст, на ахлоқӣ. 150-200 г-ро ба як косаи алоҳида вазн кунед ва халтаро ба яхдон баргардонед. Агар ин кӯмак кунад, онро ях кунед - ангурҳои яхкардашуда хеле сусттар хӯрда мешаванд ва хеле дарозтар мемонанд.

Тухм ҳам нест. саломатӣ на аз бесаломатӣ- Бале, ман ҳам ҳамин хел. Онҳо 69 ккал дар 100 грамм мебошанд, ки шумо бояд онҳоро мисли ҳама чизҳо ҳисоб кунед.

Дар он ҷо ки ангур дар ҳақиқат маъно дорад

• 60-90 дақиқа пеш аз машқ: 150-200 г (100-140 ккал) агар шумо субҳ ба варзиш машғул шавед ва хӯроки пурраро хӯрда наметавонед. Барои як ҷаласаи қувват, ба монанди 5 маҷмӯи 5 дар squats, ки кофӣ аст, ки ба шумо аз бениҳоят дар нимаи дуюм нигоҳ.
• Пас аз омӯзиш: 200 г ангур бо 30-40 г сарчашмаи сафеда. Гулхуриҳои зуд ва осон ҳазмшаванда барои вақте ки хӯрокҳои сахт нохуш аст.
• Ба ҷои шарбат: 250 мл шарбати ангур 130-150 ккалро дар бар мегирад, ки на дорои нахҳои растанӣ ва на мурғ аст. Ба монанди ангурҳои пурра, он 200 грамм калория дорад ва даҳ маротиба дарозтар давом мекунад.
• Дар ҳолати камбуди маблағ: Дар 1800 ккал, як порсияи 200 г 138 ккал - камтар аз 8% аз истеъмоли рӯзонаи шумо мебошад. Он ба осонӣ мувофиқ аст. Танҳо на се маротиба дар як рӯз.

Кай ба духтур муроҷиат кардан лозим аст?

Барои аксари одамон ангур меваи оддӣ аст, ки ҳеҷ гуна эҳтиёт нест. Агар шумо:

• дошта бошад диабети навъи 2 ё пеш аз диабети қанд - ангур манъ нест, аммо глюкозатонро 1-2 соат пас аз хӯрдани 150 г санҷед ва бинед, ки чӣ гуна шумо ба ҷои тахмин задан ҷавоб медиҳед.
• гирифтани вафаррин ё дигар антикоагулянт - 300 г ангур тақрибан 44 микрограмм витамини К-ро таъмин мекунад, ки ин зиёд нест, аммо истеъмоли он бояд ҳафта ба ҳафта мунтазам бошад
• дошта бошад бемории рагҳо бо истеъмоли маҳдуди калий
• мунтазам гиред бӯй, тангшавӣ ё идонаи рӯда пас аз 200-300 г мева - ин метавонад ба норасоии фруктоза ё синдроми рӯдаи хашмгин ишора кунад
• бе ягон сабаб вазни худро кам мекунед ё ҳамеша ташна ва шабона сех мекунед - ин ба ангур алоқаманд нест, аммо онро бояд фавран санҷед.

Нусхаи кӯтоҳ

• 100 г ангурҳои тару тоза: 69 ккал, 16 г карбогидрат, 0,9 г нахи нах, 0,7 г сафеда.
• Сафедаҳо дар асл нул мебошанд - барои 20 г ба шумо қариб 3 кг ангур лозим аст.
• Равғани хушк 299 ккал дар 100 г дорад; онҳоро бо қошуқ чен кунед, на бо як даста.
• Ҳиссаи воқеӣ 150-200 г (100-140 ккал) аст, ки дар ҷои беҳтарин бо манбаи сафеда ё пеш аз омӯзиш аст.
• Бо диабети қанд, варфарин, бемории гурда ё нишонаҳои доимии рӯда, аввал ба духтур муроҷиат кунед.