Ile kalorii i ilości białka zawiera burger i jak pasuje do diety

Prawdziwe kalorie i białko w hamburgerach, jak się wpasować w dzień cięcia lub konserwacji i proste wymiany, które obniżą około 500 kalorii na posiłek.

Burger nie jest czystym lub brudnym posiłkiem, to tylko pewna ilość kalorii i białka pomiędzy dwoma kawałkami chleba. Problem zaczyna się, gdy nie znasz liczb, więc jeden posiłek po cichu zjada połowę twojego dziennego budżetu. Oto faktyczne dane i jak je wykorzystać w tygodniu.

Ile kalorii ma burger ?

Różnorodność jest ogromna i sprowadza się prawie całkowicie do rozmiaru paty, sosu i sera. /Są to tylko dane:

Mały hamburger z fast foodem (około 45 g patty, zwykły bułeczek): 250300300 kcal, 121515 g białka.
Cheeseburger z jednym plastrem sera: 3003370 kcal, 151818 g białka.
Podwójny burger z serem i sosem .Wymóg: 550800800 kcal, 304040 g białka.
Burger w restauracji . (180200200 g paty, brioche bun, cheddar, bekon, sos): 9001,1.300 kcal, 456060 g białka.
Całkowite połączenie hamburger plus 150 g frytek (około 450 kcal) plus 500 ml sody (około 210 kcal): 1,3001,1,900 kcal- Nie .

Skąd biorą się te kalorie?

Przełóż średni hamburger o 700 kcal i będzie wyglądał tak:

Bułeczek, 708080 g: 190230 kcal, 68 g białka.
Mięso wołowe, 150 g surowe o zawartości 20% tłuszczu: około 375 kcal i 27 g białka (pozostaje ci około 110 g gotowanego mięsa).
To samo ciasto z 5% tłuszczu wołowego: około 200 kcal, 32 g białka tej samej wielkości, 175 kcal mniej.
Płatek sera, 20 g: 758585 kcal, 5 g białka.
Sos na bazie majonezy, 30 g: 1802210 kcal0, 0 g białka.
Ketchup lub musztarda, 20 g: 152525 kcal- Nie .
Dwie paski bekonu, 15 g: około 80 kcal- Nie .

Konkluzja jest nudna , ale przydatna: sos i ekstra ser mogą dodać 250300300 kcal bez jednego grama pożytecznego białka, a zawartość tłuszczu w mięsie decyduje o większości reszty.

Ile białka faktycznie dostajesz?

Jeśli podniesiesz, celuj w... 1,62,2 g białka na kilogram masy ciała- Nie . Dla osoby o masie 80 kg to 12817176 g dziennie, zazwyczaj dzielone na cztery posiłki po 304545 g.

Mały hamburger z 14 g białka nie pokrywa połowy jednego z tych posiłków 300 wydajesz 300 kcal i ledwo rejestrujesz białko. Z drugiej strony, podwójne 35 g jest całkiem rozsądnym posiłkiem, obejmującym 20-27 procent dziennego docelowego. Więc... Jeśli zamierzasz wydać kalorie, wydawaj je na większe lub dodatkowe patty zamiast bekonu i podwójnego sosu.

Jak pasuje do dziennego budżetu

Przykład: 85 kg mężczyzna trenowanie trzy razy w tygodniu, utrzymanie około 2700 kcal, cięcie na 2200 kcal i 150 g białka.

700 kcal hamburgera z 35 g białka 32% kalorii i 23% białka pasuje bez żonglowania.
1500 kcal. 68% budżetu i pozostawia około 700 kcal na resztę dnia. Raz możliwe, raz nieprzyjemne.

Praktycznie: Jeśli wiesz, że na kolację przyjdzie hamburger, nie zwiększaj ilości kalorii na śniadanie i obiad do 400500500 kcal każda, ale w obu podaj 354040 g białka (np. 200 g jogurtu greckiego lub trzy jaja). Nie pomijaj posiłków całkowicie, bo będziesz głodny i zjesz dwa razy więcej.

/Zamówienie mądrzejsze.

Jeden większy patty zamiast dwóch małych z podwójnym serem: więcej białka, mniej sosu.
Sos na boku, lub ketchup i musztarda zamiast tego na bazie majonezu: zbawia 150200200 kcal- Nie .
Woda zamiast sody: zbawia 2002210 kcal- Nie .
Małe frytki (100 g, około 300 kcal) zamiast dużych (200 g, około 600 kcal) lub sałatkę.
Przejdź do bekonu i trzeciego kawałka sera jeśli nie zależy ci na nich 160 to jest około 160 kcal nie będziesz smakował ale będziesz ważył.

/Domostwo zrobiony burger /w dużej ilości

W domu można wyczyścić 40 g białka na mniej niż 600 kcal:

150 g mielonego wołowiny o zawartości 10% tłuszczu: 270 kcal, 31 g białka.
Bułeczka pełnoziarnista, 70 g: 200 kcal, 7 g białka.
20 g sera: 80 kcal, 5 g białka.
Sałata, pomidor, cebula, ogórki: około 20 kcal.
15 g ketchupu i 10 g musztardy: około 25 kcal.

Łącznie: około 595 kcal i 43 g białka- Nie . Gotować patty 344 minuty na każdej stronie na wysokim ogniu, i nie przycisnąć go ze szpatulą wycisnąć tłuszcz i skończyć z suchem mięsa.

Natrium, tłuszcze nasycone i waga

Co nie pokazują makry: Jeden hamburger w restauracji. 9001,1,500 mg sodu, wbrew ogólnej zaleceń o nieprzekraczaniu 2 000 mg soli dziennie (około 5 g soli). Duży burger zawiera również 152525 g tłuszczu nasyconego, podczas gdy zwykła wskazówka wynosi mniej niż 10% dziennych kalorii około 24 g przy 2200 kcal. Dlatego jeden hamburger w tygodniu nie jest problemem, a cztery w tygodniu nie.

Jeśli następnego ranka skacze o 1,5 kg, to głównie woda w postaci sodu i węglowodanów. Dodając 1 kg tłuszczu do organizmu, potrzebujemy nadwyżki około 7000 kcal, której nie dostarcza jeden posiłek.

Kiedy należy udać się do lekarza

Liczby te zakładają, że jest to zdrowy dorosły, który ćwiczy. Należy skonsultować się z lekarzem, jeśli:

ciśnienie krwi jest wyższe niż 140/90 /w powtarzających się pomiarach, /albo już przyjmujesz leki na to /pożywienie sodu staje się wtedy /medycznym rozmową, nie domysłem.
jeśli u pacjenta występuje podwyższony poziom cholesterolu LDL, cukrzyca typu 2 lub znana choroba serca.
ból pod prawą klatką piersiową 306060 minut po tłustym posiłku lub częste nudności mogą być związane z woreczkiem żółciowym.
jeśli pacjent ma dny moczanowej lub chorobę nerek całkowite spożycie białka i czerwonego mięsa należy określić indywidualnie w tym przypadku.
/czujesz ciśnienie w klatce piersiowej, duszność lub ból /rozszerzający się na ramię lub szczękę /to jest pilne w tym samym dniu, nie chodzi o dietę.

Krótka wersja

Mały hamburger: 250300300 kcal i 121515 g białka; hamburger restauracyjny: 9001,1.300 kcal i 456060 g białka.
Sos i ser dodają 250-300 kcal bez białka. To najłatwiejsze miejsce do oszczędzania.
Przy 1,62,2 g białka na kg masy ciała, burger z 35 g białka to normalny posiłek, nie naruszenie.
Woda zamiast sody i małe frytki zamiast dużych pasów około 500 kcal z tego samego posiłku.
Wersja domowa: około 595 kcal i 43 g białka, zrobione w 10 minut.