Ile kalorii i białka zawiera śliwka i jak pasuje do diety

Śliwki to owoce, które ludzie jedzą po kilogramach w sezonie lub całkowicie zignorowane. Liczby są proste: Świeża śliwka jest tania kalorycznie, a śliwka to skoncentrowany cukier, który znika w ciągu 10 sekund. Oto dokładnie co zawiera każdy z nich i jak go włączyć do codziennego spożycia.

Kalorie: Świeże śliwki

Na 100 gramów świeżych śliwek otrzymuje się mniej więcej:

• 46 kcal
• 11,4 g węglowodanów, z czego około 10 g cukru
• 1,4 g włókien
• 0,7 g białka
• 0,3 g tłuszczu

Jedna średnia śliwka waży 60-70 g, więc 28-32 kcal- Nie . Głowa pięciu śliw (około 330 g) zawiera około 150 kcal. Dla porównania 100 g jabłka to 52 kcal, a 100 g banana to 89 kcal. Świeże śliwki znajdują się w najniższej skali kaloryczności i trudno ich przesadzić: pół kilograma to nadal tylko 230 kcal, ale to również pół kilograma jedzenia w żołądku.

Śliwki to inna historia.

Suszenie usuwa około 80% wody, więc 100 g śliwki daje około 240 kcal, 64 g węglowodanów (około 38 g cukru) i 7 g błonnika. Jedna śliwka jest 9-10 g, więc około 24 kcal- Nie . Problem w tym, że 15 z nich spada z kawą bez Twojego zauważenia. To 360 kcal, cały posiłek. Policz 4-6 sztuk (100-145 kcal) i odłóż torbę do szafy.

Białko: zasadniczo żadna

Świeże śliwki mają 0,7 g białka na 100 g, śliwka 2,2 g. Jedna świeża śliwka daje pół grama. Aby wyciągnąć 20 g białka z śliwki ilość, która należy do jednego porządnego posiłku trzeba blisko 3 kg W przypadku tych produktów, które są w stanie utrzymać się w stanie trwałym, należy stosować następujące środki: Nie ma takiej opcji.

Śliwki nie są więc uwzględniane w spożyciu białka. Jeśli je jecie jako przekąskę, dołączcie źródło białka:

• 200 g jogurtu greckiego lub skyr 18-20 g białka
• 100 g sera cottage 11 11-13 g białka
• 30 g proszku białkowego w wodzie 22-25 g białka
• 30 g migdałów 6 g białka, ale także 170 kcal, więc budżet na to

Włókna i sorbitol

Śliwki zawierają około 7 g błonnika i około 15 g sorbitolu na 100 g. Sorbitol jest cukrowym alkoholem, który wciąga wodę do jelit. Dlatego śliwki pomagają w zaparciu. W badaniach zastosowano dawkę 100 g dziennie (10-11 śliwek) ponad trzy tygodnie.

Jeśli skoczysz z zera prosto na 100 g, masz wzdęcia i skurcze. Bardziej praktyczne: Zacznij od 4 śliwek dziennie plus co najmniej 2 l wody, utrzymaj to przez 5 dni, a następnie zwiększyć, jeśli trzeba. Osoby z zespołem jelita drażliwego często nie tolerują nawet niewielkich ilości sorbitolu.

Jak pasuje do diety

W przypadku deficytu świeże śliwki są przydatne, ponieważ otrzymujesz dużo objętości za niewiele kalorii. Kilka konkretnych sposobów na ich wpis:

• Śniadaczka z deficytem: 300 g świeżych śliw (140 kcal) z 150 g skyr (90 kcal, 15 g białka) 230 przekąską o 230 kcal, która naprawdę cię zasypia.
• 45-60 minut przed treningiem: 2-3 świeże śliwki (60-90 kcal) lub 3 śliwki (70 kcal). Więcej niż to i włókno będzie w twoim jelitach, kiedy zaczniesz trzeci zestaw przysiady.
• Po szkoleniu: 5 śliwek (120 kcal, 30 g węglowodanów) wraz z 30 g białka łatwo jeść, gdy nie masz apetytu.
• W masie: Śliwki są bezbolesnym sposobem na dodanie 200-300 kalorii dziennie bez uczucia napełnienia.

Zasada, która działa: Trzymaj owoce w 15-20% dziennych kalorii- Nie . Na 2400 kcal to 350-480 kcal, około 400 g świeżych śliwek plus jeden kawałek owoców. Wszystko co jest wyższe zjada przestrzeń przeznaczoną dla białek.

Marmolada, kompot i brandy

Wyrób domowy dżem z śliwki bez dodatku cukru zawiera 200-250 kcal na 100 g; jedna łyżka jest 20 g, więc 40-50 kcal. Wersje zakupione w sklepie z cukrem osiągają 270 kcal. Kompot jest zwodniczy owoc jest w porządku, ale 100 ml syropu zawiera 15-20 g cukru, więc go odprowadź. Brandy z śliwki w 40% zawiera około 220 kcal na 100 ml; zastrzyk 50 ml zawiera 110 kcal bez składników odżywczych, a alkohol w większych ilościach hamuje regenerację po treningu.

Stężenie cukru we krwi

Wskaźnik glikemii wynosi około 40 dla świeżych śliw i około 29 dla śliw oba niskie, ponieważ błonnik i sorbitol powoli wchłaniają. To nie znaczy, że nieograniczone: 100 g świeżych śliw jest około 10 g cukru. Jeśli masz cukrzycę typu 2, praktycznym krokiem jest 2-3 świeże śliwki z białkiem lub tłuszczem, a następnie sprawdzić poziom glukozy 90 minut później. Aby zobaczyć własną odpowiedź zamiast ufać stołu.

Wybór między 100 g świeżych śliw i 100 g śliwki oznacza wybór między 46 a 240 kcal. Ta sama roślina, pięć razy więcej.

Kiedy należy udać się do lekarza

• Zaparcia trwające dłużej niż 3 tygodnie pomimo 25-30 g błonnika i 2 litrów wody dziennie.
• Krew w stolcu, czarny stolc lub nieumyślna utrata 5 kg lub więcej w ciągu kilku miesięcy to nie jest eksperyment diety, idź teraz.
• ma się chorobę nerek: 100 g śliwki zawiera około 730 mg potasu, co jest duża liczba, jeśli spożycie jest ograniczone.
• Jeśli przyjmuje się warfarynę: śliwki zawierają około 60 mcg witaminy K na 100 g. Nie musisz ich unikać, ale należy utrzymywać stałe spożycie tygodniowo i poinformować o tym lekarza.
• Świąd warg, gardła lub języka po świeżych śliwkach zazwyczaj zespół alergii jamy ustnej, reakcja krzyżowa z pyłem brzozowym. Jeśli pojawią się obrzęki lub trudności z oddychaniem, należy traktować je jako nagły wypadek.

Krótka wersja

• Świeże śliwki: 46 kcal i 0,7 g białka na 100 g; jedna średnia śliwka zawiera około 30 kcal.
• Śliwki: 240 kcal na 100 g, około 24 kcal na 100 g odlicz 4-6, nie jedz z torby.
• Białko jest znikome, więc połącz je z jogurtem, serem cottage lub proszkiem białkowym.
• W przypadku zaparć należy zacząć od 4 śliwek dziennie i 2 litry wody, w razie potrzeby do 100 g.
• Osiągaj 15-20% dziennych kalorii owoców; dżem i brandy są ważne i kosztują.