햄버거 에 들어 있는 칼로리 과 단백질 의 양 과 그 음식 의 적합성

햄버거는 "깨끗한" 또는 "더러운" 식사가 아닙니다. 그것은 단지 두 조각의 빵 사이에 있는 일정 양의 칼로리와 단백질입니다. 문제는 숫자를 모르게 되면 시작됩니다. 그래서 한 끼의 식사로 하루 예산의 절반을 조용히 소비하게 됩니다. 실제 수치는 여기 있고 어떻게 주일에 적용할 수 있는지 알려드립니다.

햄버거에 칼로리가 몇 개나 들어있나요?

그 범위는 엄청나게 넓고, 거의 전부 티 크기와 소스와 치즈로 이루어집니다. 대략적인 숫자:

• 작은 패스트푸드 햄버거 (약 45g의 패티, 일반 빵): 250~300 kcal단백질 12~15g
• 치즈버거 치즈 한 조각으로: 3003370kcal단백질 15~18g
• 치즈와 소스를 넣은 듀얼 햄버거: 550800800 kcal30~40g 단백질.
• 레스토랑 햄버거 (180~200g 패티, 브리오치 빵, 체더, 베이컨, 소스): 9001,1,300 킬로 칼로리단백질 45~60g
• 완전 콤보 햄버거와 150g의 감자 (약 450kcal) 과 500ml의 소다 (약 210kcal): 1,3009001,900 킬칼리- 그래요

그 칼로리가 어디서 나오는 거죠?

평균 700kcal의 햄버거를 분해하면 이렇게 보입니다.

• 70, 708080g: 190230 킬로 칼로리단백질 6~8g
• 쇠고기, 20% 지방 함유량 150g 원시: 약 375kcal 그리고 27g의 단백질 (약 110g의 요리된 고기를 남깁니다.)
• 5% 지방 쇠고기로 만든 같은 패티: 약 200kcal, 32g 단백질 같은 크기, 175kcal 덜.
• 치즈 슬라이스 20g: 758585 킬로 칼로리5g 단백질.
• 마요노 소스, 30g: 180210 kcal0g 단백질.
• 케첩 또는 겨자, 20g: 152525 kcal- 그래요
• 베이컨 2개 15g: 약 80kcal- 그래요

결론은 지루하지만 유용합니다. 소스와 치즈가 추가로 250~300kcal를 추가할 수 있지만, 단 한 그램의 유용한 단백질도 섭취하지 않습니다.고기의 지방 함량은 나머지 대부분을 결정합니다.

실제로 얼마나 많은 단백질을 섭취하는지

위로 올라가면, 몸무게 1kg당 단백질 1.6~2.2g- 그래요 80kg의 사람에게는 하루 128~176g입니다. 보통 30~45g의 4개의 식사로 나눠 먹습니다.

14g의 단백질이 들어있는 작은 햄버거는 그 식사 중 절반을 차지하지 않습니다. 300kcal를 소비하고 단백질을 거의 기록하지 못합니다. 반면 35g의 더블은 하루 목표량의 20~27%를 차지하는 아주 합리적인 식사입니다. 그래서 만약 칼로리를 쓸 거라면 베이컨과 더블 소스보다는 더 큰 또는 추가 패티에 소비하세요.

일일 예산에 어떻게 맞는지

예를 들어: 85kg의 남자인 그는 일주일에 세 번 훈련하고, 유지량은 2700kcal이고, 절단량은 2200kcal이고, 단백질은 150g입니다.

• 700kcal의 햄버거에 35g의 단백질이 들어있다면 칼로리 32%와 단백질 23% fits은 글링 없이 잘 맞습니다.
• 1,500kcal의 조합은 68%의 예산 그리고 하루 동안 700킬로칼로리를 남깁니다. 한 번은 가능하지만, 안좋아요.

실제로는: 만약 햄버거가 저녁에 올거라고 알고 있다면 아침과 점심은 각각 400~500kcal로 유지하지만 둘 다 35~40g의 단백질을 섭취하십시오. (예: 200g의 그리스 요거트 또는 3개의 계란). 식사도 완전히 건너뛰지 마세요 배고프고 두배나 많이 먹을 겁니다.

더 똑똑하게 주문하는 것

1. 두 개의 작은 치즈 대신 큰 치즈 한 개: 단백질이 더 많고 소스가 덜합니다.
2. 소스를 곁들여서, 케첩과 겨자 대신 메요네이도 원료로: 저장 150~200kcal- 그래요
3. 소다 대신 물: 저장 200210 kcal- 그래요
4. 큰 것 (200g, 약 600kcal) 대신 작은 감자 튀김 (100g, 약 300kcal) 또는 샐러드.
5. 베이컨과 세 번째 치즈 조각을 놓아주세요. 신경쓰지 않는다면요. 대략 160kcal입니다. 맛은 없지만 무게는 있을 겁니다.

집에서 만든 햄버거

집에서 40g의 단백질을 600kcal 이하로 제거할 수 있습니다.

• 10% 지방 함유량 150g 밀린 쇠고기: 270kcal, 31g 단백질.
• 풀그라운드 빵, 70g: 200kcal, 7g 단백질.
• 20g 치즈: 80kcal, 5g 단백질.
• 레추아, 토마토, 양파, 아삭: 약 20kcal입니다.
• 케첩 15g와 겨자 10g: 약 25kcal입니다.

전체: 약 595 kcal 및 43 g 단백질- 그래요 티를 한 쪽마다 3~4분 동안 뜨거운 불에 끓이고, 스파툴로 누르지 말고 티를 짜고 말기로 마른 고기를 얻습니다.

나트륨, 포화 지방 및 척도

매크로는 보이지 않는 것이 있습니다. 한 식당의 햄버거가 나트륨 9001,1,500 mg일반적으로 하루에 2,000 mg (약 5g의 소금) 이하로 유지해야 한다는 권고에 반대합니다. 큰 햄버거에는 15~25g의 포화 지방이 포함되어 있으며 일반적인 지침은 일일 칼로리의 10% 이하이며 ~ 2,200 kcal에서 대략 24g입니다. 그래서 일주일에 한 번은 문제가 안 되고 일주일에 네 번은 문제가 안 되는 거죠.

만약 다음 날 아침 계단이 1~1.5kg씩 올라간다면, 그것은 대부분 나트륨과 탄수화물로 이루어진 물입니다. 1kg의 지방을 추가하면 약 7,000kcal의 과잉이 필요하며, 단 한 끼의 식사만으로도 얻을 수 없습니다.

의사 를 방문 할 때

이 숫자들은 건강한 성인인 것으로 추정됩니다. 다음과 같은 경우 의사와 상담하십시오.

• 혈압이 위쪽보다 높습니다. 140/90 반복된 측정에 의해, 또는 이미 약물 치료를 받고 있는 경우, 나트륨 섭취는 의학적 대화가 되고 추측이 아닙니다.
• LDL 콜레스테롤 수치가 높거나 2형 당뇨병 또는 심장 질환이 있는 경우
• 지방 식사가 끝난 후 30~60분 후 오른쪽 흉내 아래 통증이 생기거나 빈번한 메스꺼움 (가리 방광이 될 수 있습니다.)
• 기염이나 신장 질환이 있는 경우 protein 단백질과 붉은 고기 섭취량을 개별적으로 설정해야 합니다.
• 가슴 압력, 호흡 곤란, 팔이나 턱으로 퍼지는 통증이 느껴지면 바로 그날 긴급한 것이지 식단 문제가 아닙니다.

짧은 버전

• 작은 햄버거: 250~300 kcal 및 12~15 g 단백질; 레스토랑 햄버거: 900~1,300kcal, 45~60g 단백질.
• 소스와 치즈는 단백질이 없는 250~300kcal를 더합니다.
• 몸무게의 1kg당 단백질 1.6~2.2g로, 35g의 단백질을 가진 햄버거는 정상적인 식사이며 위반이 아닙니다.
• 소다 대신 물과 큰 스트립 대신 작은 감자 튀김 같은 식사에서 500kcal 정도.
• 가정용 버전: 약 595kcal와 43g의 단백질을 10분 안에 만들어냅니다.