食品のラベルを読み取る方法
"軽量" "添加砂糖なし" "高タンパク質"の本当の意味 100g分の製品を比較する方法 製造者がカロリーを隠すために使う3つのトリック
包装のラベルは真実が書かれている唯一の場所です. デザインの為のものです
100gあたりで読み取れるが,パーツごとに読み取れない.
製造者は数値が良いように見える"分"を選びます 25gのチップスか"パックの半分"です 比較は100gあたりでしか 意味がありません なぜなら これは共通の測定値だからです
成分順序
材料は重量によってリストされています. 糖 (またはグルコースシロップ,デクストロース,マルトデクストリン,ジュース濃縮) が前3つに含まれている場合,その製品は,パッケージの前面が主張するものは何であれ,主に甘いものです.
請求の意味
- "光" 30 30%も少ない"低カロリー"ではありません 軽いメイヨネスは100gあたり350kcalです.
- "添加砂糖なし" natur砂糖は入れていませんが,天然に含まれます (汁,蜂蜜,濃縮物)
- "高タンパク質" タンパク質から少なくとも20%のエネルギーを得る. タンパク質バーはしばしばチョコレートバーと同じくらいカロリーを持っています
- "高繊維" 100gあたり少なくとも6gの繊維 価値のある数少ない主張の1つです
3つのトリックを識別する
- ほんの小さな部分です "99キロカロリー" 22gのパックあたり
- "フィット"製品に隠された脂肪. グラノラやココナッツバーや"健康的な"クッキーには 100gあたり 25gの脂肪が含まれています
- 砂糖が10つの名前で リストの1つに並べて リストの1つに並べて リストの1つに並べて リストの1つに並べて
店内での速やかなテスト
100gあたり3つの数字を見てください カロリー 糖 タンパク質わかった
- ヨーグルト: 糖分は6g/100g以下 タンパク質は5g/100g以上 = 良い選択です
- パン: 繊維は5g/100g以上です
- 準備済みの食事: 配菜ではなく食事として数えられるように 10g/100g以上のタンパク質を
短編版
- 比較する場合は 100gあたりで比較します
- 最初の3つの成分から 商品が本当に何なのかが分かります
- "軽量"と"添加砂糖なし"は 低カロリーとは違います
- カロリー 糖 タンパク質 3桁で決定です
一般的な情報で 医療上のアドバイスではありません 身体状態や痛みがある場合は 運動習慣を変える前に 医師に相談してください
